斩戈提着处理好的鸡肉回家的时候,唐云禾也刚好把猪油炼制好,竹笋等配菜切好。
看到斩戈回来,唐云禾激动的上前拿过鸡肉。
“你们回来的正好,我正等着鸡肉下锅呢。”
唐云禾三两下把一只鸡宰成小块,放进锅里,锅里加上清水,放了两片生姜下去。
“鸡肉先焯水去血腥。”
水烧开之后,唐云禾捞出鸡肉块,放入瓷罐子里,里面再加入姜片、酸果片、葱叶卷儿,干香菇。
东西放好之后,唐云禾往锅里加入开水。
“我们先炖一个香菇竹笋鸡汤,我再烧一个竹笋大盘鸡肉。”
唐云禾一边讲解,一边炒菜,雷森在一边用心记,斩戈在一边递碗。
菜肴陆陆续续摆上桌子。
唐云禾刚要喊开饭,一个冒冒失失的身影冲了进来。
"哇哦,好香,好香,老乡,我没来迟到吧。"
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